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第八章 惊艳众人(1 / 2)

县令眉头紧锁,觉得陈锦年说的在理。

盘牛县别的没有,就是酒多,可是家家户户酿造的手艺各有千秋。

自己酿留着喝也就罢了,要是拿出去售卖,怕是要被人家追三条街。

“陈大郎,继续说。”

这个点子要是真的能成,从此以后盘牛县就再也不是籍籍无名了。

“我发现咱们县里,有不少人种了高粱,从这些高粱中选取最优质的当做原料。”

“而盘牛县的一条河,是从赤水大河分流出来的,赤水杂质少,干净,用来酿酒最好。”

才说一半,县令和牢头都已经懵了。

“等等等等,你说的这个事情,当真能给盘牛县带来好处?”

盘牛县巴掌大的地方,要是想被人留意到,就得弄出点惊艳决绝的东西。

酒的确是个好出路,但是想要出彩,有点难。

“你小子说的头头是道,此事能成否?”

“只要按照我的法子进行,一定能成。”陈锦年拍着胸脯说道。

县令看了一眼牢头刘金宝,那意思再明白不过,你手底下有这么厉害的属下,为什么不早点带过来。

刘金宝也一肚子的委屈,在他的印象里,陈锦年就是一个好吃懒做的。

他不可能为衙门的事操心。

可如今陈锦年说的那些东西,又条条在理,还真像那么一回事。

“大人,若这小子说的法子真的能行得通,咱们不妨试一试。”

“往年也想了不少办法,可收效甚微,说不定这一次真的有希望。”

县令故作深沉,三个人之间气氛变得有些怪异。

陈锦年不得不在这个时候添上一把柴火。

“距离春筹,只剩下不到三个月的时间,酿酒又讲究时间越久越醇香。”

“但是按照我所说的这一套程序,最短只需要一个月,酒就能成。”

“若是这日子能再多加上十天半月,那酒的口感又有不同。”

“所以县令大人这事到底要不要提上日程,你们得尽快给我一个答复。”

酿酒之事不是儿戏,这关乎着盘牛县,在春筹那段时日中能否获得其他官员的注意。

所以任何举措都要谨慎。

“你这法子,本县令得需仔细考量,三日之内必给你答复如何?”

陈锦年点点头,都已经到了这个时候,估计这县令也想不出什么别的法子。

所谓的思考,只是不想丢自己的颜面罢了。

说到底在这衙门里,县令大人的官职最高,只有他才能拍板做决定。

三日时间很快过去,县令也终于做下决定,就按照陈锦年所说的,统一盘牛县的酿酒工艺,

来日,让好酒成为盘牛县的独特之处。

事情提上日程,但是这酿酒的工艺必须严谨,任何一个环节不够到位,最后呈现出来的结果都差强人意。

为了能够稳定酿酒时温度湿度的相对稳定,陈锦年也是花费了不少心思。

计时有日晷,但测量温度,却只能凭经验和感觉。

不过这对于盘牛县的酿酒老人来说并不算难。

因为距离春筹还有一段时日,可以先小批量的酿一些,看看成果。

从农户家收来百余斤的高粱糯米。又找来妇人将这些粮食中的杂质挑剔出去。

最后只留下饱满的留用。

盘牛县酿酒的人太多,每一家都有自己不一样的标准。

陈锦年的这第一步骤,就已经引来了不少人的反对。

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